食品業界においては、ＨＡＣＣＰ（危害分析重要管理点）の推奨が進む中、製品の製造工程での安全性が管理されるようになり、菌の汚染を監視する範囲も製造設備や配送容器に広がっており、食品配送用プラスチックコンテナに対しても、菌汚染の検査を行う企業が増加しております。 セキスイ｢セラミックス抗菌コンテナ｣は、特殊セラミックスが発する赤外線の電磁波により、細菌の細胞膜の水分子を分解することで、菌の増殖を抑制する優れた効果があり、食品への菌汚染を防止します。特に、消費段階で加熱処理されない惣菜、生鮮品、生菓子等の配送〜保管に効果を発揮します。
